(1)由柠檬酸的化学式为C6H8O7,其相对分子质量为12×6+1×8+16×7=192,故答案为:192;(2)柠檬酸中的碳、氢、氧三种元素的质量比为12×6:1×8:16×7=9:l:14,故答案为:9:l:14;(3)由柠檬酸的化学式为C6H8O7,及相对分子质量为192,则碳元素的质量分数为 12×6 192 ×100%=37.5%,故答案为:37.5%.