可以吃。专用的3D食品打印机,材料就是可食用的,打印出来也可以吃。
目前打印的食品都是浆糊状的食材(粉碎后加水),堆积凝固的,口感跟普通食品有差异,比如鸡肉打印出来顶多就是个肉松加水干了以后的感觉。
用处第一可以随意打印各种形状,比如巧克力,比制作一个磨具再做更方便;
用处第二打印出的食品比较好嚼(其实含着应该就融化了),而且由于很碎很均匀,同样的食物营养会更便于吸收;
用处第三就是对于喜欢做饭的人来说,创造新的菜肴,很有成就感。