牛腩炖白萝卜的做法步骤？

2026年09月27日 23:24

有2个网友回答

网友（1）：

　　1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用;

　　2、油锅烧热将牛肉块加入翻炒，并且依次加入适量的花椒粉;

　　3、牛肉炒熟后加水，然后多加一些食盐，最后加入适量的山楂、姜片等;

　　4、接着将萝卜清洗干净后切块待用;

　　5、待牛肉炖的差不多了，将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右，加入适量的调味品即可出锅食用。

　　牛肉炖萝卜的好处

　　1、萝卜中含有木质素，能很好的提升巨噬细胞的活力，从而能有助于吞噬癌细胞，因此萝卜和牛肉一起炖煮有很好的防癌效果。

　　2、牛肉中的蛋白质、氨基酸等比猪肉更接近人体所需，能很好的提升机体的抗病能力，特别是对于一些需要补充失血、修复组织的人来说非常适合，特别在冬季还能起到暖胃补益气的效果。

网友（2）：

牛腩炖萝卜的做法步骤，牛腩炖白萝卜的做法就是用上好的牛腩切好之后呢，再用白萝卜切成块儿滚刀块，这样炖起来在一起才会比较的好吃。