鸡蛋可以说是百搭的了,和韭菜,茴香,木耳,白菜粉条,青椒,胡萝卜,冬菜,西葫芦,豆腐,西红柿等等,都是超级美味的。
韭菜、冬菜、西红柿、西瓜皮、角瓜、大头菜等等。都可以啊,只要你想,什么蔬菜都可以和鸡蛋配。
鸡蛋和韭菜、虾仁一起做成三鲜饺子,或者跟洋葱虾仁一起也可以。
鸡蛋和角瓜也非常好吃。把角瓜插成丝,然后用盐揉出水,用刀垛一遍,放入煎好的鸡蛋,放点虾仁更好,没有虾仁放虾皮也行。很鲜的。
当然是韭菜啦,还有茴香,还可以配粉条。特别好吃。