你在烧制辣味食品的时候，放一些八角，陈皮，白寇，香叶，花椒，这些都可以使辣味香味更加的持久。
我觉得想要让那位更持久的话，没必要用香料炒的技术，够好的话就可以保持辣味，持久
哪种香料是辣味儿保持更持久，我觉得可以使用一些特殊的木质的香料。像肉味一类的，它的香味儿能够保持的更加持久一些。
