已经影响到周围环境的话就属于环境污染了，臭气主要是由于动物的排泄物不及时处理产生的，主要卫生得到及时处理并且进行除臭即可得到解决，可以使用植物除臭剂进行喷洒，像一些比较大的养殖场就是用植物除臭剂进行除臭
如果养殖规模较大，则臭味是比较明显的，会影响周边环境，属于环境污染。
一般有几个措施：
设计几个集气罩，通过风机收除臭处理，降低臭味后排放
加强养殖区卫生，减少因发酵和排泄物引起的臭味
加强通风情况，降低臭味浓度
适当在排泄物喷洒生物制剂，分解臭味物质
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