土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。
祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
只是你认为好吃罢了。
土豆切丝,洗净过一下水,然后烧油放蒜泥吃辣椒可以放一点干辣椒或者指天椒,翻炒,调味,放一点白醋。
只能说是厨艺的高低问题
有的是用地沟油,我觉得还是家里好吃!
你想多了