A、青藏地区地势高、气温低，形成了“高、寒”的地理特征，故A不正确；B、长江沿江地带已初步形成为我国的钢铁和汽车工业走廊，故B正确；C、香港是世界著名的自由贸易港和金融中心之一，房地产、制造业以及旅游业也成为其经济支柱产业，故C不正确；D、东北平原和华北平原位于北方地区，主要粮食作物是小麦，故D不正确．故选：B．
