如何让水不结冰

水里加入盐，可以降低水的凝固点，使水不易结冰。

盐易溶于水，形成盐水溶液，盐水具有化冰防冻的作用，而且盐水的凝固点比水的凝固点低，因此加入盐的水不易结冰。

盐溶液中，由于离子对水分子具有吸引力，使水溶液的蒸汽压低于同温度下水的蒸汽压。而冰总是以纯净的水分子析出，蒸汽压不变，所以盐水的熔点较纯水低，任何混合物的熔点一般都比纯物质低。水的盐度越高就越不容易结冰。如冬天在撒盐化雪，应用的就是此原理。

扩展资料

当家中有灰尘或污垢时，再肮脏处泼上一些盐水，即可达到杀菌的效果，原理为利用盐水的渗透压，令细菌失去水分。另外如果家中大扫除时在角落洒一些盐水，也可以避免蟑螂及其他蚊虫的侵入。这样还可以不用买杀虫剂，似乎有预防全球暖化的效果。

有时我们会看到一些人把水果泡在盐水里一阵子再拿出来食用，也是个不错的方法。其实这么做可以保持水果的新鲜，也比较不容易腐坏。另外，我们还可以在蛋糕上面洒少量盐水，把甜味引诱出来，增加它的风味。

如果你所需要的不结冰的水不是用来饮用的话，最经济的方法是掺兑甲醇，其次是工业酒精（乙醇），再次就是乙二醇，这三种溶液对你金属容器没有腐蚀性，当然了，如果少量的话，你买点高度二锅头掺兑进去就行了

水凝固成冰的一个必要条件是：必须有凝结核。它可以是微小的冰晶，可以是水中的悬浮物，可以是器皿的壁。如果不具备这些条件，液态水可以较长时间保持在冰点以下而不结冰。如果这时突然有凝结核闯入，则结冰异常迅速。
如果不喝的水，加溶质(固液气都可以，如盐),加压,加强电场。
如果你想得到过冷水，在一个内壁十分光滑的容器内，放入十分纯净的水，不要震动它，缓缓降温，就能得到过冷水，但早晚也会结晶。

让它别冷了~！