自制葡萄酒的葡萄皮可以不捞出来吗,不捞出来会有毒吗

2026年09月21日 18:35

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网友（1）：

自制葡萄皮是不用吧葡萄皮捞出来的，等发酵完过滤酒出来就可以了，不会有毒的。

酿葡萄酒的做法

准备材料：葡萄、冰糖

1、用剪刀将葡萄剪成一颗颗。

2、用水清洗一遍后加盐泡30分钟，再冲洗3遍。

3、洗净后晾干水分。

4、拿起一颗葡萄去蒂后轻轻掰开，丢进玻璃瓶中。

5、待葡萄铺满瓶底，大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖。

6、最后再铺一层8厘米的葡萄，与瓶口处留出5-10厘米的距离，瓶口不能盖死，要留一定的缝隙让空气流通。

7、7天后发酵的样子。

8、15天后发酵好的葡萄酒，将杂质滤出。

9、酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可。