需要提前准备好的材料包括:南瓜泥 200克、中筋面粉 300克、酵母 3克、清水 适量。
1、酵母融于温水中。
2、面粉加入蒸熟的南瓜泥和融于水的酵母粉,搅拌均匀。
3、把面团揉至光滑。
4、盖保鲜膜进行发酵,发酵至两倍大。
5、发酵好的面团排气,揉成长条,再切割成等份,搓成圆形。
6、蒸碟上摸一层油。
7、把馒头放入锅内盖上锅盖醒面20分钟,醒完面后,再冷水开锅,蒸20分钟。
8、时间到后取出,这样就完成了。