步骤老鸭炖土豆的做法步骤11.将土豆去皮洗净切块,老鸭炖土豆的做法步骤22.鸭重新切成小块老鸭炖土豆的做法步骤33.锅内倒油后放葱姜红椒八角爆香,放入鸭块老鸭炖土豆的做法步骤44.翻炒后倒入老抽和料酒老鸭炖土豆的做法步骤55.继续翻炒后倒入土豆块老鸭炖土豆的做法步骤66.加水漫过食材,大火煮开后改小火慢炖,汤汁收到不多时关火