纯牛奶和橘子一起吃的话，确实可能会造成食物中毒。因为一些不同的食物类型一旦混合在一起进食，会影响到人们的生命健康。所以在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
