运用说明素菜方法的作文600

在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。

青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴；有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。青瓜嫩的时候是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头，最后变得全身黄色，就说明青瓜“老”了，有“人老珠黄”之感，所以有人也称它为“黄瓜”。

青瓜清爽可口，放进嘴里一咬，啊！那股脆劲儿别提有多舒服了！青瓜的吃法有很多种：生吃、炒、凉拌……其中，我最喜欢凉拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成丝，然后，倒点热开水进去浸青瓜丝。接着，把碗里的水倒少许出来，再把白醋倒一点进去，（不要倒太多了哦！要不然酸死你！）最后，放五六勺白糖搅拌均匀，这样，凉拌青瓜就做成了。自从爸爸妈妈知道我喜欢吃青瓜后，便每隔一天就给我买两根青瓜，还要我自己做！吃着自己亲手炮制的凉拌青瓜，我心里美滋滋的，因为，我学会了独立! 青瓜不但可以吃，还可以美容呢!把青瓜切成一片片敷在脸上，不但可以消除脸上的皱纹，还可以淡化脸上的斑点。想不到青瓜的功用还真不少!

　我坐在客厅开心地看着动画片，当时针指到十一点的时候，妈妈还没回来，我想：妈妈工作这么辛苦，我可以帮妈妈洗洗菜啊！妈妈回来看见肯定会很高兴的。

　　说干就干！我走进厨房，带上妈妈的围裙，我照照镜子一看，还真像一个小厨师呢！我把放在地上的菜板拿出来放到洗手盆旁边，再从冰箱里拿出一颗大白菜把大白菜放到菜板上，左手按着它，右手拿着一把菜刀，小心翼翼地把菜根切掉，我的脸上马上露出了笑容，心里想：妈妈知道我切好了菜一定会很高兴的。接着，我用左手拿着菜，右手仔细地把烂叶摘掉，心里想：我一定要把烂叶摘干净，不然爸爸妈妈吃了肚子会痛的。最后，我用双手把菜的泥巴抠出来，轻轻地拧开水龙头，水像瀑布一样流进盆子里，水装满以后，白菜就像穿着绿衣服的小孩在游泳，我关了水龙头，用双手把菜叶里剩下的泥巴都抠出，我记得妈妈说过，洗菜至少要洗三遍，我照妈妈的话再洗两遍，菜终于干净了。

　　不久妈妈回来了，她看看桌子上洗干净的菜，又看看站在厨房的我，开心地笑了。看见妈妈笑了，我的心里像吃了蜜糖一样，甜滋滋的。