虎耳草目植物的形态非常多，其中有一年生、多年生的草本植物，也有灌木和树。一些种是多肉植物，两个种是寄生植物。还有一些水生植物。虎耳草目大多显示双子叶特征。叶子一般交叉在茎的两边生长。一般有托叶。花大多数有五枚花瓣，花瓣和花托的区分非常明显。心皮一般是裸露在外的，往往长在一起。
