制作西红柿炒面的时候，面条应该什么时候放？

炒面的做法也很简单需要的食材有挂面、鸡蛋、火腿肠、小青菜、绿豆芽、洋葱碎和蒜末。配菜类都是随意发挥，自己喜欢吃什么就把挂面和它一起炒就可以了。蒸锅中坐水，水开后把准备好的新鲜面条放入蒸锅中，大火蒸5分钟。做炒面，面条不用水煮，而是采用蒸的处理方式，这样做出来的面条口感更加劲道，而且不会发坨，在炒面的时候更容易入味。

准备梅头肉猪扒2块，首先用刀朵松，每块拍一下，然后用少许鸡精，胡椒粉，油，要是没时间就腌制十分钟，有时间可以几个小时更好！最后煎好猪扒切好备用。普通面条就是袋装的宽面或细面。我们把面条煮后过凉，只能凉拌、焖面或者直接水煮，这三种吃法。因为这种普通面条很喜欢被水泡融，那样就糊在一起了，很不好吃了，更别提再炒了。

（切记千万不要煮太熟，否则炒的时候容易碎）。煮好的面条滤水捞出，然后将它倒入事先准备好的冷水里，过下冷水捞出、拨松，然后滤掉冷水。（这一步是为了让面条的口感变得更劲道更Q弹）普通面条下锅煮时间短，炒容易夹生，煮时间长了，再炒的话就炒成一团了，过凉水也不实际，因为普通面条机器压的不筋道，而且不是高筋面粉，一煮久就软。建议要炒的话先蒸一下。

炒面的方法也很简单。所需的配料包括挂面、鸡蛋、火腿肠、小青菜、绿豆芽、洋葱碎和大蒜粉。配菜都是随意的，你可以用你喜欢的任何东西来炒面条。也是百姓家餐桌上的主食之一。因为南北饮食文化差异很大，所以面条炒制烹饪技法很多，大多数是经过蒸、煮后在炒制的。炒制好的面条里面食材丰富，蛋，肉，蔬菜海鲜等能够补充人体所有的营养物质。

其实你炒西红柿的时候，就可以把面放进去，这样子能够受热均匀，而且也不会让西红柿出现熟透的情况，做出来的味道也是非常的酸爽可口，特别的好吃。

面条应该是最后放，因为这种东西真的特别容易熟，基本上炒个一分钟左右就差不多了，所以这个面条一定要最后放。

做西红柿炒面，应该先把面条煮一下，过一遍凉水，然后再炒西红柿，把自己想吃的蔬菜放锅里一起炒，最后在把面条放到锅里一起炒，调一下味，翻炒一会就可以出锅了。

面条一般在把西红柿炒熟之后加入面条，这样做出来的面条是很入味的，而且口感也很不错。