网上买的冰激凌粉要用打蛋器吗

网上买的冰激凌粉要用打蛋器吗?没有电动打蛋器,可以用手动的吗?
2026年09月20日 23:03
有1个网友回答
网友(1):

是的,需要使用打蛋器来搅拌。可以用手动的。

调浆料还需要有刻度的塑料量杯(3-5L)、不锈钢搅拌桶(如果是经营用的,最好是5-10L的容量)。

水最好使用纯净水,避免水中杂质与冰淇淋原料产生化学反应。