龙利鱼柳怎么做好吃

做法：1）龙利鱼柳两片，切成大小合适的块儿（我切的大约跟麻将块的大小差不多），用盐和胡椒粉稍微腌一下。黑木耳提前用水泡发，洗干净。葱花儿姜末备好。

2）锅里倒少许芝麻油，把鱼片放进去两面稍微煎一下，加姜末，加速煮燕麦片一小把，加清水两碗，一起煮开。

3）倒入木耳，加盐和胡椒粉调味后，再稍微煮一下，撒葱花儿，出锅即可。

注：我最近做汤的时候，喜欢加点儿速煮燕麦片一起煮，觉得这样煮出的汤，不必勾芡也可以较为润稠，而且比用水淀粉勾芡健康些。当然，如果不喜欢像我这样用燕麦片的话，也可用水淀粉勾芡

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1.食材准备

2.将黑椒牛排酱倒出

3.按比例加入清水适量。

4.另一边将鱼块洗好，擦干鱼身上的水份，加上黑椒粒及一点生粉拍在鱼身上，腌上十分钟，

5.取黄油至锅中八分热，放下鱼柳稍煎至二边淡黄取出，

6.放入胡萝卜花及香菇煸香，放至鱼柳上，

7.锅中留油，将之前调好的黑椒牛排酱汁烧开，

8.将烧好的肉酱汁倒在鱼柳上，就可以出锅了。

9.趁热非常好味。

龙利鱼柳清蒸好吃。
切一些肉末，香菇末，放鱼柳下面，上面摆姜丝，葱段，蒸8-10分钟，出锅， 把水倒掉。
调料：放一点油，热了以后放一点水，酱油，醋，盐，可按口味加糖或不要，热了以后淋鱼上。

也可以买奥尔良烤翅的调料，腌了以后煎或者用烤箱烤。

做法:1）龙利鱼柳两片，切成大小合适的块儿（我切的大约跟麻将块的大小差不多），用盐和胡椒粉稍微腌一下。黑木耳提前用水泡发，洗干净。葱花儿姜末备好。

2）锅里倒少许芝麻油，把鱼片放进去两面稍微煎一下，加姜末，加速煮燕麦片一小把，加清水两碗，一起煮开。

3）倒入木耳，加盐和胡椒粉调味后，再稍微煮一下，撒葱花儿，出锅即可。

注:我最近做汤的时候，喜欢加点儿速煮燕麦片一起煮，觉得这样煮出的汤，不必勾芡也可以较为润稠，而且比用水淀粉勾芡健康些。当然，如果不喜欢像我这样用燕麦片的话，也可用水淀粉勾芡

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龙利鱼放料酒生姜去腥，上锅蒸8分钟出锅，放上豆豉油，葱丝淋热油