电饭锅酱油鸡的正宗做法窍门

电饭锅版酱油鸡的做法
买活宰鸡，掏出内脏。回来洗干净，放入沙姜生姜酱油八角各少许。有时间可以腌制一阵。电饭锅版酱油鸡的做法 步骤1
放几块从鸡身上扒下的鸡油垫着电饭锅底（注意不要放多，因为当中鸡还会出油），拿切下的鸡脚垫上，起到筷子的作用，可以防沾锅。然后接通电源，按下煮饭键，静静等待就ok啦。电饭锅版酱油鸡的做法 步骤2
煮到电饭锅自动跳到保温，中间翻到另一面，方便入味。拿筷子插一下鸡肉，如果插得过去就ok啦。今天这个是老鸡，煮了将近一个小时。当～出锅啦。电饭锅版酱油鸡的做法 步骤3
切开来吃，哇咔咔~电饭锅版酱油鸡的做法 步骤4
小贴士
1、酱油起到着色和调味的作用，量多少视鸡大小和个人口味而定。在腌鸡时放一点点花生油，跟姜油，姜调成酱汁，鸡肚子也要抹料。酱油放多点也不要紧的。我今天煮这只只腌了十分钟。
2、我很喜欢吃沙姜，放进去焗非常香。
3、整鸡焗的时间相对长些。如果先剁开再焗，时间要短些。在煮饭键跳到保温键时，如果还不够熟，或者希望更入味，再按下煮饭键，加一点酱油或水，再焖一下就好啦。

做法2

电饭锅版酱油鸡的做法
电饭锅版酱油鸡的做法图解1
步骤1

油
电饭锅版酱油鸡的做法图解2
步骤2

沙姜和蒜剁碎泡在酱油里
电饭锅版酱油鸡的做法图解3
步骤3

葱捆好
电饭锅版酱油鸡的做法图解4
步骤4

鸡洗干净，用盐抹一遍鸡身。
电饭锅版酱油鸡的做法图解5
步骤5

电饭锅放油，油热放鸡，盖上锅盖。煎至皮红，放酱油。10分钟翻一下。
电饭锅版酱油鸡的做法图解6
步骤6

鸡煮好，放葱，关火盖锅盖焖半个小时。
电饭锅版酱油鸡的烹饪技巧

电饭锅酱油鸡，首先这个要用盐腌制一下，然后再把酱油倒下去，再加姜葱，再放电饭锅里，按煮饭键

电饭煲是我们家庭必备的一种家用电器，但是我们通常都是用它来煮米饭的，其实用电饭煲也可以做出很多美味的菜肴，其中电饭煲酱油鸡就是很多人都喜欢的一种食物，而且使用电饭煲进行制作又特别的简单，并且特别的省时省力，只要我们掌握好方法就能把它做的特别美味，下面一起了解下电饭煲酱油鸡的做法是怎样的。

电饭煲酱油鸡的做法
工具/原料走地鸡半只，生姜4片，红葱头4个，香葱1小札，花椒10粒，生抽半碗，糖10g
步骤方法
这只酱油鸡颜色太漂亮了！味道也比外面餐馆的好吃多了！肉嫩味香！关键是它的做法真是简单到不能再简单了！下面就一起来学姜葱豉油鸡的做法吧！
1.将鸡里外外清洗干净，花椒放进生抽中浸泡。
2.把花椒生抽倒在鸡身上，再加入拍碎的葱头和姜片，给鸡按摩一小会入味。
3.再加入糖，继续按摩。
4.腌制2-4个小时，腌好后取出葱姜。
5.电饭煲加热，滴入少许油，加入葱姜末煸香。
6.放入腌好的鸡，将鸡的表皮都沾上油色。
7.倒入腌鸡的酱汁，盖上盖子，按下煮饭键。
8.中途给鸡翻几次面。
9.待鸡完全熟透，放入洗净的香葱，用锅内的余热烫熟，即可出锅。
上面就是对电饭煲酱油鸡的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道电饭煲酱油鸡的做法非常的简单，而且我们只要把调料调制好，放在电饭煲里面就可以，这样也不用我们花太多的时间和技巧就能做出美味的食物，而且还有丰富的营养价值。