虽然中药忌铁锅。但是就一次而已,问题不大的。长久喝的中药就不可以了,因为直接影响到疗效。桂皮,大枣,生姜,大家难道没在铁锅里煮过?甘草,白芍--菜肴的秘方调料里经常有的。都是在铁锅里煮的。还有,研究表明中药大都忌糖的。但是有多少人吃完中药会吃冰糖或直接把糖放进药碗里?所以,就一次是不要紧的,大家别吓他。还有不锈钢锅,搪瓷锅都可以的。不一定要沙锅。最好还是像楼上说的,去中药店里代煎,方便省力。还不会把自己家熏得满屋子药味!