猪生病后打针治疗然后杀掉，这样的猪肉可不可以食用？

2026年09月21日 13:37

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网友（1）：

猪生病打针治疗后杀掉，其猪肉能否食用需视具体情况而定。如果猪所患疾病并非人畜共患病，且使用的药物在规定的休药期后，经过检验检疫合格，这样的猪肉通常是可以食用的。因为在正常用药且遵循休药期规定的情况下，药物会在猪体内逐渐代谢，残留量在安全范围内，不会对人体健康造成危害。

然而，如果猪患有人畜共患病，比如猪瘟、口蹄疫等，那么其猪肉是绝对不可以食用的，这些病菌可能会通过食用猪肉传染给人类，引发严重健康问题。另外，若猪生病治疗时使用了违禁药物，或者未达到休药期就被宰杀，药物残留可能超标，食用后也会对人体产生不良影响，比如损害肝脏、肾脏等器官，甚至有致癌、致畸等潜在风险。所以，不能一概而论地说生病打针后的猪杀掉，其猪肉能不能吃，关键在于疾病种类、用药情况以及是否通过检验检疫。