怎样区分黑枸杞是不是染色的

2026年09月24日 19:33

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网友（1）：

从黑枸杞的颜色上辨别黑枸杞是否被染色。

真的黑枸杞颜色应该是干而发黑的，看起来应该是很干的感觉。我们用手摸一下，手上会被染色，是很容易洗掉的。

染色的黑枸杞，颜色发黑发亮，看起来比较潮湿。闻一闻黑枸杞的味道，也可以辨别黑枸杞是否被染色。

颜色辨别

大家应该知道黑枸杞是自然界生长的，是没有任何刺鼻的味道的。真的黑枸杞闻起来有一股淡淡的青草味，染色的黑枸杞闻起来有一种浓浓的药味，闻起来很反感的感觉。染色的黑枸杞泡水的颜色出来的特别快，并且泡水的颜色不是蓝色的。染色黑枸杞泡出来的颜色，有的是棕色，有的是褐色，有的是青色。

质量好的，黑枸杞泡水的时候出来的很慢，黑枸杞里面的花青素，在释放的时候需要一个过程。所以颜色出来的比较慢，真的黑枸杞泡水颜色只有，蓝色或者是紫色。并且一杯黑枸杞，可以冲泡四到六次。黑枸杞是近年来市场追捧的，一种保健和药用价值很高的滋补品，产于青海，新疆，宁夏等地。由于生长在野生的环境中，口感比较好。