可以的，啤酒和鸡蛋是可以同食，因此和啤酒的时候是可以吃鸡蛋的。啤酒和鸡蛋也可以做成一道菜，啤酒鸡蛋，做法如下：
主料：鸡蛋适量，啤酒一罐
辅料：老抽、酱油15克、白砂糖3茶匙、食盐适量
1、将需要的材料准备好，并把鸡蛋煮熟再剥去壳，煮的时候注意要小火煮二十分左右，之后关火再焖一下，这样可以避免破壳。
2、把鸡蛋剥好放锅里，在锅里倒入啤酒。
3、加入酱油，老抽更好上色，没有用生抽也可以。
4、加入三茶匙的白砂糖。
5、把佐料搅拌一下，啤酒会出现很多泡沫，看着像焦糖咖啡。
6、煮一阵之后泡沫会消失，如果喜欢为味道浓一点的，可以开小火多焖煮一阵，焖半小时或者一小时后开大火，把水收干了关火。
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