检验酶作用的专一性时,为什么要37℃水浴中保温15分钟后再加入班氏试剂。

2026年09月20日 21:36
有2个网友回答
网友(1):

这是酶的本身特性决定的,酶的活性在这个温度下最好

网友(2):

应该是浅蓝色。因为蔗糖不是还原糖,而且唾液中只有淀粉酶,没有蔗糖酶,所以不会发生反应显色。