天友可以做双皮奶吗？

2026年09月24日 16:25

有3个网友回答

网友（1）：

天友纯牛奶很适合制作双皮奶。
牛奶的用途非常广泛。即可以直接饮用，也可以用来二次加工，跟其他食材搭配，做成很多美食。如双皮奶、酸奶、饼干、蛋糕等。
双皮奶含有丰富的蛋白质，可以消除体内水肿。制作双皮奶时最好选择使用纯牛奶，这样做出来的味道更纯正。天友纯牛奶源自高山生态天友两江有机牧场，更适合制作出口感好，营养价值高的双皮奶。
制作双皮奶的方法：
1.将牛奶倒入锅中小火煮沸，时间不要太长，不然可能破坏蛋白质，无法形成奶皮。煮沸后倒入大碗中，此时可以看到牛奶表面有一层皱纹，这就是奶皮。
2.拿出两个鸡蛋，先将蛋清和蛋黄分离，然后在碗里只留下蛋清，再加入两勺糖，搅拌至糖溶化，不要搅拌太久，不然蛋清会起泡。
3.待牛奶稍微冷却后，用筷子戳破奶皮，将奶皮下面的牛奶慢慢倒入盛有蛋清的碗中，搅拌均匀，然后再沿着奶皮边缘慢慢倒回奶皮大碗中。此时牛奶皮会自己漂浮起来。
4、最后将牛奶倒入锅中，再蒸十分钟左右。出锅以后用筷子轻轻捅破奶皮，如果没有牛奶流出，说明已经全部凝固了。此时就可以享受美味了。

网友（2）：

天有可以做双皮的吗？挺有可以做双皮奶的。

网友（3）：

天友当然是可以做双皮奶的呀！