野李子酒的做法步骤图，野李子酒怎么做好吃

2026年09月26日 15:36

有4个网友回答

网友（1）：

主料
野李子

容器的九成
高粱酒

适量
冰糖

适量
辅料
密封罐

1个
步骤
1.准备材料
2.野李子去把儿放干净无油盆倒白酒！
3.洗干净！手要带手套！你懂得！对皮肤不好哦！
4.装罐子里。装九成，摇一摇，会更紧凑一些。也可以一层李子一层白糖。我用冰糖，最上面留一成地方放白糖就可以了。
5.放冰糖！
6.倒白酒。
7.盖好盖子！放阴凉处，最少三个月。时间越长越好！
小贴士
一、野李子用白酒洗不用沾水，即干净还不用晾干。
二、可以用白糖。像做梅子酒一样一层李子一层白糖，最后再放白酒。
三、野李子比较小没用刀开口，如果用大李子要开口，但刀子一定要杀菌消毒。
四、白酒要用高度(我用的是60度)。泡时间长酒度数会被李子吸收！

网友（2）：

用料

新鲜李子

冰糖（白糖也可以）

自酿李子酒的做法

李子用清水洗净过一遍凉开水用簸箕装着晾干放在外面太阳下晒晒一定要没有一点水哦
把晾干的李子用刀划些口子然后一层李子一层冰糖放入密封性好的容器里酝酿酒容器大小根据你的果子多少来选择容器一定要干净密封的玻璃罐是不错的选择
装至8分满留些空间发酵最上面一层可多放些冰糖密封置阴凉处让其自然发酵 3个月后就可以开封食用

小贴士

1.需选用新鲜的果实不要太熟或太生的果子
2.冰糖要敲碎使用喜欢甜的可以多放些糖没有冰糖放白糖也可以
3.坛子要密封性好的或者用密封的大玻璃器皿封口处用保鲜膜多包住几下切记一定要放在阴凉没有太阳照射的地方
4. 最后要喝到成品，必须的要过滤，简单可行的过滤方式就是纱布过滤，还有一种方法是利用皮管，一头放进李子酒容器，一头放进储存酒的容器中，酒液从皮管慢慢流下来

网友（3）：

淡盐水洗干净，凉干缩水呈邹皮状，装坛加冰糖和红糖，加酒密封。低温自然发酵最好好。

网友（4）：

野李子把籽拿出去了放到大水桶里封好盖什么也没放多长时间可以喝有没有副作用