炒西兰花要不要放醋，要视呼各人口味，喜欢吃酸的就下醋，不喜欢吃酸的就不要下醋。
炒西兰花的做法：
1.准备的材料，黑木耳在温水中浸泡，猪肉切片。
2.经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝卜切片。
3.西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花冷水冲一下，起植物油锅炒肉片。
4.放入胡萝卜片和西兰花茎的片，放入浸泡好的黑木耳，放西兰花。
5.适量的蔬菜精，适量的盐，炒均匀即可上桌。
