陕西小吃辣子盒的做法
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准备5个尖椒。
2
把尖椒去把。
3
把尖椒里面的籽去掉洗净待用。
4
2.准备猪肉馅，5个尖椒，两元钱的肉馅就够了，肉太多不好吃。
5
往肉馅碗里加入葱花、姜末，少许盐、味精、酱油。
6
将它们降班均匀待用。
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用筷子往辣椒里面塞肉馅，轻轻往里面捅。
8
把肉馅均匀的塞到辣椒里面。
9
准备平地锅，加入少许油，开始煎辣椒，把辣椒两面略微煎下就行。
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煎好辣椒的过留很少的一点油，下葱花、姜末、盐、味精，翻炒下加酱油，翻炒下，加入凉水，加入少许白糖，等汤开了后，尝下汤的味道如何，感觉差什么再加什么。
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盖上锅盖开始闷，大火把汤烧开后，转下火慢慢焖，焖到汤还剩一点的时候，就可以关火装盘了。
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