金华火腿怎么做才好吃啊！

你好；火腿还是清炖和蒸着吃比较好吃,做法根据每个地方的不同而产生不同,整个金华火腿分为四个部分:分别是火爪、火蹄、腰峰和滴油这四个部分,火爪适合烧汤,味道鲜美,可以和咸猪蹄和猪爪放在一起烧,用文火清炖,这样做味道独特,回味无穷。

也可以和豆腐一起烧,叫做“火督豆腐”,具有浓郁的乡土气息,也可以切成薄片,被叫做薄片火腿,也别有一番滋味。

可以和黄酒、味精、白糖混合搭配,色泽红润,鲜美可口,回味无穷。

也可以用金华火腿做八宝饭,滋味也是很不错的。火腿外焦里嫩,配合着八宝饭里面的其他七宝,色香味俱全。

金华火腿皮色黄亮,形状好像是琵琶,肉色红润,在国内乃至国际上都有盛名。
还可以；蜜汁火腿：将火腿肉（连皮）切成薄片，加料酒、鸡精、和一勺蜂蜜，蒸熟吃。
金银蹄：鲜猪蹄一个，火腿爪一个，先过水去血末，再加料酒、鸡精，炖至酥兰即可。
火腿还可以作辅料蒸桂鱼、甲鱼、鲫鱼等
可以切片蒸着吃，里面放些姜片、葱等调料；
也可以做敷料，做鱼时放一些；
还可以做汤，如蘑菇汤、笋汤等。

先冷水泡，然后加料酒，葱，姜，隔水蒸半小时，凉后可煲汤，烩白菜，煮干丝，切不可多，多则味恶！火腿只宜配菜，不可单食。

金华火腿家常做法

炖汤包饺子。