木糖醇食品里没有蔗糖就可以多吃吗?8月29日,自治区人民医院营养科副主任范旻、新疆医科大学第一附属医院营养科主任李莉告诉记者,木糖醇是代替蔗糖的一种甜味剂,是低热量食品,只是适合于糖尿病患者和肥胖者。但木糖醇不能吃多,吃多会出现腹泻,导致电解质紊乱等症状。在做肠镜等全消化道检查时,医院一般会给病人喝10%的甘露醇,两小时后就会发生腹泻,以此方便检查,甘露醇与木糖醇的效果差不多,所以木糖醇不能多吃。 木糖醇面食一样不能吃多,比如饼干、沙琪玛等,虽然添加的是木糖醇,但是食物本身又是碳水化合物,这样淀粉类食物分解后产生糖,是不可以说是无糖来误导消费者的。吃的时候要适可而止。 木糖醇食品的包装上如果没有营养成分比例,是不适合患者食用的,糖尿病患者在食用时一定要注意。如果要吃一些零食时,可以在一天的饮食里做能量等值替换,比如想吃点心了,可以将要吃一个馒头的量减到半个,以此来调整自己的饮食,而不是一味地认为只要是木糖醇的食品其量就可以不受限制,那是不科学的。
木糖醇不能吃多,如果过量食用木糖醇会使血脂升高。
最好不吃,对血糖有影响。