如果你自身没有抗体我想是有可能感染了。因为乙肝在普通生活中是不会感染的，其传播途径是血液 体液 胎盘 母乳。吐液中很少。不像你这种情况中奖的机会很小，首先那把刀需要沾到带有乙肝病毒的血液，然后划破你的皮肤和 你的血液接触。而且乙肝病毒肯定也有个成活期的。可能在刀上时间厂了，它就冥灭了。
有这种可能，机率很小很小。但是一般现在的人都应该打了乙肝预苗的吧！所以应该不会感染。
理论上是不会的，他们也是会消毒的
