学西餐至少有1年的时间，包括礼仪，基本功都要学，不把基本功打好不行呀，最好选择一个靠谱的厨师学校。
学西餐要多久主要还是看你的学习能力和接受程度吧，如果你学的特别快，当然可以早点出师！
西餐包括，西餐营养搭配 以及西餐烹饪烹调，还有西餐服务理论，最快也要一年的时间，想要系统全面的学习，两到三年的时间可以学的很透彻，主要看 个人时间充不充裕
