我们若要分辨植物的性别，可比分辨动物性别要复杂许多。因为，植物除了有雌雄同花、雌雄异花和混生（既有单性花，又有两性花）之外，还有雌雄异株，像桑树、油瓜、菠菜就是。 要辨别雌花、雄花还不难，但要区分幼小植物的性别，可就不容易了。鉴定的方法可用蒸馏水，将甲烯蓝配制成0.04﹪的溶液，再把植物幼株茎或枝的顶端折下，放进蓝色的溶液里，如果溶液由蓝变无色，就代表这株植物是雌的。溶液若仍是蓝色，或由无色变回蓝色，那这株植物就是雄性的。 这是根据雄性植物呼吸强度高，酸性及氧化能力都比较强，因此能把无色的甲烯蓝溶液，氧化成蓝色的溶液。而雌性植物呼吸强度低，酸性弱，还原能力强，所以它能把蓝色甲烯蓝溶液，还原成无色的。 这种氧化、还原能力的不同，是植物雌雄性器官，代谢时的重要差异，也是我们用来鉴定植物性别的根据。 原文装址kids.yam/why/article/article499
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