部分能吃部分不能吃!
螃蟹营养价值高,富含蛋白质、氨基酸、矿物质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用具有促进代谢、提高身体免疫力等功效。
螃蟹的功效与作用
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。