捣蒜,磨粉,加工些坚果类如花生核桃
石头蒜臼子,本身就是一整块大理石打磨的,也没有缝隙,用完了很好清洗,不会留下污渍,不容易生细菌。而且石头材质自身也很有分量,又很耐用,平常砸个蒜什么的,基本不会砸出问题来
蒜臼建议用青石的,
1、木制的蒜臼子大都是木材粘合而成,含有胶质甲醛等,竹子的蒜臼胶含量更高,使用起来木质蒜臼捣蒜很吃力,如果加工些坚果类如花生核桃很费劲。
2、玉石蒜臼如果有纯天然的不是很贵就是假玉石,真玉石蒜臼很贵下不来千元,市面上的汉白玉蒜臼大多是人工合成玉石,另外非真玉石的蒜臼都有高辐射
3、普通石材蒜臼中青石的蒜臼是最好的,几千年来老祖宗已经证实青石蒜臼加工食品的健康,安全,青石石材在北方很多农村现在还能看到压粮食用的石碾、磨面用的石磨,旧时豆腐坊、酒坊大型水liu子都是青石,有的喂猪喂羊用的石槽都是青石。