沙糖桔用培养中庸秋梢和正确施肥果薄皮。
1、培养中庸秋梢
想皮薄起砂就要从放秋梢抓起，培养中庸、偏弱秋梢来年结果大小适中，不易粗皮，如果秋梢过旺来年结果就易偏大，果皮厚，成熟期浮皮。
培养中庸秋梢，主要从施肥去控枝梢的强弱，结合疏梢去强留中庸、偏弱，如是来年初次挂果树，秋梢过旺可扭枝或拉枝，削弱树势。
2、正确施肥
氮肥过量树势就会过旺，树势旺果皮就易偏厚，树旺就要控制氮的施肥量。放秋梢前和秋梢生长期，就会适当控制氮肥用量，秋梢才不会过旺。
果实膨大期施含有机质高的肥料+钾肥，转色期补充磷、钾肥，磷有着色、促熟作用，钾有退酸增甜着色作用，果皮变薄，当糖分积累到一定程度就会自然起砂。
合理修剪
修剪可改善树体透风透光问题，透风透光好有利果实膨大、着色增甜，当糖分积累到一定程度就会自然起砂。
修剪主要在两个阶段，秋剪和冬剪，就是放秋梢前和采摘后，把病虫害为害严重的枝条剪掉，把过密枝条剪掉，把树冠中间部分直立枝剪掉，就是俗称的“开天窗”。
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