南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？

在蔬菜中，南瓜营养价值很高，还有养胃助消化的作用，孩子食欲不振可常吃。春天是儿童生长发育的高峰期，妈妈此时都会特意给孩子的膳食中多加点南瓜，对他们长个儿补脑非常有帮助。都知道微量元素锌对孩子的生长发育很重要，而南瓜就含有很丰富的锌，常吃南瓜的孩子根本不用买什么营养品来补锌。今天和大家分享6种南瓜美味做法，家常菜，面食，主食这都有，这样做南瓜，我家孩子超喜欢，每次都捧场多吃一份呢，您来试试吧~

【南瓜鸡肉粥】

鸡肉100克，南瓜200克，枸杞一小把，盐少许，大米100克

【制作步骤】

1，南瓜切小块状，鸡肉切片再切碎，大米淘洗干净后放入砂锅。

2，加上大约5倍的清水，加入南瓜粒。

3，放入枸杞煮沸后转小火焖煮至大米变软，煮沸时需要搅拌底部以免粘锅。

4，加入鸡肉拌匀煮8-10分钟即可。

【营养南瓜羹】

南瓜200克，淡奶油60克，清水适量，冰糖10克，九阳鲜米50克

【制作步骤】

1，南瓜去皮切小块，大米清洗干净后备用。

2，将大米和南瓜块放入破壁机内，倒入淡奶油，加入适量的清水，量到1000ML。

3，倒入冰糖后，启动破壁机的糊键，大约17分钟就能做好。

【香甜南瓜饼】

南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量

【制作步骤】

1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透。

2，用勺子压烂南瓜，加入糖粉拌匀，加入糯米粉。

3，拌成团，热锅，放入适量多的油。

4，取一个南瓜面团，压扁放入锅内煎熟两面即可。

【南瓜蒸糕】

南瓜250克，新良糯米粉适量，玉米淀粉20克，蔓越莓馅或豆沙馅适量

【制作步骤】

1，南瓜去皮切小块放入蒸锅里蒸熟，将蒸好的南瓜泥放入料理机内搅打成细腻的南瓜泥。

2，加入糯米粉和玉米淀粉揉成团。

3，将面团分成9份，蔓越莓馅揉成9份大约15克一份，取一个面团，按扁，放入蔓越莓馅。

4，收口包紧朝下垫上油纸防粘放在烤盘上。

5，用牙签压出南瓜的条纹，放入蒸锅，用纯蒸模式蒸15分钟即可。

如果觉得蒸南瓜太过无聊的话，可以尝试制作南瓜饼。把南瓜蒸熟碾碎，加入适量面粉和糖，捏成自己喜欢的形状，然后放在油锅里煎至两面金黄即可。

还可以做南瓜粥，把南瓜切碎与米一起煮，既养胃又美味，很多人喜欢吃，也可以做南瓜饼，还可以与其他的食物放在一起炖。

我觉得他还可以做成南瓜饼和南瓜汁，南瓜饼的话我们则需要加入面粉，然后将南瓜打碎，一起揉成面团，炸熟南瓜汁的话就直接把它放入搅拌机打成汁就可以了。