材料
材料1：猪肉半斤（肥3瘦7），豆干5片，咸菜头（榨菜也可以），干香菇5朵
材料2：豆瓣酱2汤匙，甜面酱1汤匙，米酒1汤匙
材料3：油葱酥1汤匙
材料4：鸡蛋1个，小黄瓜半条，胡萝卜1/3条
做法
1、将材料 1 剁碎备用。
2、鸡蛋打散煎成蛋皮，切细条，小黄瓜、胡萝卜切细丝备用。
3、起油锅，将豆瓣酱及甜面酱炒香后，放入剁碎材料 1 与米酒及材料 3 一起炒，直到锅面水泡消失后起锅完成。
4、煮好的面浇上炸酱，撒上蛋丝、小黄瓜丝、胡萝卜丝
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024