苹菇母种的制作技术，怎么接种于生产种

一、配制母种培养基 1、配方：马铃薯（去皮）200g，蔗糖20g，琼脂18-20g，自来水1000ml，pH自然 2、步骤： （1）将马铃薯洗净，去皮，切成大小约为1㎝3的小块，称200g，放入1000mL水中煮沸20—30分钟，用双层沙布过滤，取其液滤。 （2）定容：加水补足至1000mL。 （3）加入蔗糖至全部溶化。 （4）加琼脂.至全部溶化。 （5）趁热分装试管及三角瓶。 （6）加棉塞：分装完毕后，在试管口或三角瓶口塞上棉花，以阻止外界微生物进入培养基而造成污染，并保证有良好的通气性能。 （7）包扎：棉塞上包一层牛皮纸，扎紧，即可进行灭菌。 （8）灭菌：将上述培养基以0.1Mpa，121℃，高压蒸汽灭菌20min。 （9）搁置斜面：将灭菌的试管培养基管口端搁在玻璃棒或其他合适高度的器具上，搁置的斜面长度以不超过试管总长度的一半为宜。 二、接种（以下均为无菌操作） 1、蘑菇表面消毒：在无菌工作台上，将采集到的野生蘑菇浸入0.1%的升汞水中浸泡1分钟，捞出用无菌水（高压灭菌过的）漂洗3遍。 2、将表面消毒过的蘑菇用无菌刀片切去表皮，切成黄豆大小的菇肉块，用镊子将菇肉块放入斜面试管的培养基上，快速塞好棉塞。 三、培养 将接种好的斜面试管放置在25℃下培养至菌丝爬满斜面。将此斜面菌种再转接几次斜面试管扩大培养后，得到的母种即可用于制作二级菌种即原种了。