由图示可知,当橡皮碗被拉伸时,气室内的气体体积变大,压强变小,小于大气压,即p>p0,阀门S1开通,S2闭合,故AB错误;由图示可知,当橡皮碗被压缩时,气室内气体体积变小,压强变大,大有大气压,即p>p0,阀门S1关闭,S2开通,故C正确,D错误;故选C.