烤鱿鱼
步骤:
1、一整只冰鲜鱿鱼去骨去皮后洗净。
2、鱿鱼切小圈,加一勺生姜末+2勺蒜末+半勺白糖+2勺烧烤粉+半勺孜然粉+一勺生抽+一勺蚝油拌匀腌制30分钟后加2勺淀粉拌匀,再加2勺清油拌匀备用。
3、鱿鱼平铺进平底锅,烤180度10分钟,翻面继续180度10分钟,喜欢干一点的可以再翻面180度5分钟,撒点芝麻、葱花即可。