饺子馅的做法

2026年09月28日 07:39

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网友（1）：

饺子馅的做法如下：

食材：猪肉350克、韭菜200克、鸡蛋1个、盐、胡椒粉少许、生抽2勺、蚝油1勺、半碗温水。

1、韭菜清洗干净，切小粒，加入盐搅拌均匀，让韭菜表面出水，再把水分倒出。

2、猪肉切块，加入无线绞肉机，搅成肉末。

3、在肉末中倒入半碗温水，搅拌混合均匀。

4、肉末中加入韭菜，加入1个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，加入2勺生抽，1勺蚝油，混合均匀，韭菜饺子肉馅做好。

5、包好饺子，放入煎锅中把底部煎脆，倒入适量温水，盖上锅盖煮至水干，再两面翻转一下完成。