蒲公英的吃法和做法步骤如下：
材料准备：蒲公英若干，面粉，盐，橄榄油等。
1、把蒲公英择好，洗干净，切碎，像切白菜一样就可以，不用切的太碎。
2、放盆里面，抓一把面粉，把蒲公英和面粉揉融合（喜欢咸一点的这个时候加入少量食盐），揉成蒲公英上都沾满了面粉即可。
3、用手蘸点凉水，防止面粉粘手，捏成小窝窝。
4、把小窝窝放进开水蒸笼，蒸五分钟，闷五分钟就可以啦。
5、晾凉放冰箱，趁热吃一个也挺好吃的，可以调个酸醋汁，很合适。
