金枕榴莲几月份成熟上市

金枕榴莲11月到来年的2月份成熟上市。

榴莲在市面上的主要品种有金枕榴莲和猫山王榴莲，其中金枕榴莲的上市时间在九月份到十二月份，猫山王榴莲的上市时间为六月到八月。 一般榴莲需要种植八年左右的时间才会开花结果，其中在七月份左右的时间会大量上市，在十二月份之后会下市。

榴莲没有成熟是不能吃的，根据品种不同成熟的时期也会不同，一般在七月份左右成熟的榴莲最好吃，在夏季的时候吃榴莲是最好的，可以根据榴莲的外皮木质化程度去判断其是否成熟。

金枕榴莲被称为榴莲界的劳斯莱斯，气味没其他品种强烈，但是口感更鲜甜。它有着坚硬的外表，柔软的心，果肉金黄，肉质绵软，所以被称为金枕榴莲。金枕榴莲的产地有很多，但是能进口到我国的通常只有越南好和泰国的，泰国金枕榴莲产自阳光充足、雨水充沛，微酸性土壤的泰国东部，这里是高品质榴莲的主要产地之一。

猫山王榴莲和金枕榴莲的区别

1、口感区别

猫山王榴莲没有经过任何催熟，是等榴莲完全自然成熟后自动脱蒂落地的，因此果肉饱满、气味浓香，口感好一些。金枕头榴莲一般是还没完全成熟就进行人工采摘，运输到国内放到差不多熟的时候再出售，因此口感不是很好。

2、价格区别

猫山王榴莲产自马来西亚，且没有任何催熟措施，在出口前会进行冷冻处理，因此价格就贵些。金枕头榴莲产自泰国，是我国销量比较多的榴莲之一，在很多超市、路边摊都可看到。

3、采摘方式区别

猫山王榴莲是自然成熟后自己脱落到地上的。金枕头榴莲是人工采摘的，农户们需要准备厚的皮手套，戴好头盔，准备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断进行采摘。