五畜是哪五畜

五畜是牛、犬、羊、猪、鸡五畜。

五畜指牛、犬、羊、猪、鸡，内经有“五畜为益”的说法，即在中医五行理论的框架中，五畜与五味、五脏有了相对应的联系。随着生活水平的提高，物质供应的多样化，粮食的摄入量不断减少，动物肉类食品明显增加。

因此在重视“五谷为养”的同时，也不能忽视“五畜为益”的食养原则。《素问·五味》：“五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛”，以五味为中介，将五畜分属五行。以此得出五畜之肉的五行属性，即牛肉属土、犬肉属木、猪肉属水、羊肉属火、鸡肉属金。

中医五行

中医五行是中国传统的五行学说在中医方面的运用，五行学说是古人创造的一种哲学思想。以日常生活的五种物质金、木、水、火、土元素，作为构成宇宙万物及各种自然现象变化的基础。它是用来阐释事物之间相互关系的抽象概念，具有广泛的涵义，并非仅指五种具体物质本身。

五行学说是以五种物质的功能属性来归纳事物或现象的属性，并以五者之间的相互滋生、相互制约来论述和推演事物或现象之间的相互关系及运动变化规律。五行学说在中医学的应用，主要是以五行的特性来分析研究机体功能的五行属性和相互关系，以及阐释它们在病理情况下的相互影响。

以上内容参考：百度百科—五畜