答：不可数。
1.meat泛指时，是不可数名词。如Somepeoplecanlivewithoutmeat.一些人不吃肉也能活着。而作为肉类讲，是可数的，其复数形式为meats，如Idealwithporkstewsandgrilledmeats.我经营炖猪肉和烤肉。
2.meat是不可数名词，可以用作名词和形容词，可以翻译为肉、食物等等。
3.meat作名词时，一般为不可数名词，但是它也有复数形式，复数形式为:meats。
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