油炸豆腐块这么做好吃:
用料:老豆腐500g、小葱1根、食盐适量(根据个人口味)、孜然粉适量(根据个人口味)、辣椒粉适量(根据个人口味)、鸡精适量(根据个人口味)。
步骤:
1、豆腐切1cm左右厚度方块。
2、油烧至80度左右放入豆腐块。
3、炸至豆腐金黄,用网勺捞出沥油,放入所需调料调味。
4、装盘,撒葱花。