玉米馅饺子怎么调馅

2026年09月17日 11:58

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网友（1）：

玉米馅饺子调馅方法如下：

用料：中筋面粉250g、猪肉350g、玉米1根、姜1块、葱3根、油1勺、盐2匙、糖1匙、酱油1勺、蚝油1勺、淀粉1勺。

1、先准备好原料。

2、玉米瓣到碗里，葱切葱花，姜剁碎一起放到碗里。

3、加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌均匀。

4、盘里倒入250克面粉，加入半匙盐，一边倒水一边用筷子拌成絮状，揉成光滑面团。

5、醒20分钟，下挤子，擀饺子皮。

6、放入馅料。

7、捏紧。

8、锅里放入清水，倒入一匙盐，水开下饺子，再次煮开倒入清水继续煮，重复4～5遍。

9、直到饺子全部浮起来，捞起。

10、成品装碗。