清炒莴笋好吃。
用料：莴笋1根、泡椒4个、蒜3瓣。
步骤：
1、莴笋去皮切丝。
2、锅中放油，炒香泡椒和蒜。
3、放点盐和鸡精调味，融化后放入莴笋丝翻炒均匀。
4、莴笋断生后即可出锅。
以上内容参考 百度百科-炒莴笋
