（1）CaO与水反应放出大量的热，则溶液的温度升高，使气体膨胀，气球变大．CaO+H2O═Ca（OH）2．当然此题有多种答案，如固体为碳酸钠，碳酸钙；液体为盐酸便可．
（2）过氧化氢分解时会放出氧气，使气球膨胀．滴管中是过氧化氢，锥形瓶底是二氧化锰．
（3）金属与酸发生的置换反应都能产生氢气．如：Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑．
故答案为：（1）CaO+H2O═Ca（OH）2
（2）2H2O2
2H2O+O2↑
催化剂
（3）Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
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